Содержание жира в печени трески
гастрономических продуктов.
ценнейшее сырью для производства
весом от 0,8 до 4 кг. Печень трески -
0,3-0,9%жира. В уловах преобладает треска
Сырое мясо обычно содержит 17-19% белка и
ароматное мясо приятной консистенции.
атлантическая) имеет вкусное,
Комментариев нет:
Отправить комментарий